bruce Anane
Voici comment préparer des haricots frits (coût unitaire : négligeable)
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Deuxièmement, prenez un grand bol et faites tremper quelques haricots dans l’eau toute la journée.
Troisièmement, vous les faites cuire dans une cocotte minute. Une marmite normale convient également, mais cela prend 3 fois plus de temps et 6 fois plus d’électricité, de gaz, etc.
Quatrièmement : hachez un oignon et écrasez un peu d’ail. Par peu, je veux dire beaucoup 
Cinquièmement, faites revenir l’oignon et l’ail dans une poêle profonde jusqu’à ce qu’ils soient dorés. La fonte fonctionne très bien . j’utiliseun de ceux-là
. Utilisez plus d’huile que vous ne le pensez. Vous voudrez probablement couvrir 1/4 du fond. J’ai utilisé de l’huile d’olive.
Bien mieux que le Téflon !
Sixièmement, retirez les haricots de la cocotte minute. Égouttez-les de l’eau et versez-les dans la casserole. Écrasez-en quelques-uns. Mélangez et essayez de tous les faire frire. Assurez-vous qu’ils ne brûlent pas. Cela devrait prendre environ dix minutes. Ajoutez de l’huile s’ils semblent sur le point de brûler. Baissez également le feu.
Les experts peuvent utiliser du saindoux fait maison ou de la graisse de bacon à la place de l’huile d’olive.
Servir avec des tortillas, du riz, des tomates, de la salade, du fromage, de la salsa, des olives,… ou ce que vous aimez.
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